June 2005

June 30, 2005

シフォンケーキ作り

最近、シフォンケーキを極めようと奮闘中です!
いつからか失敗続きでおかしいなぁ〜?と思って調べたら!
「健康エコナ」が原因だったみたいです。
ヘルシーかなって思って使ってたんだけど、どうやらエコナに含む成分が卵白の泡を消してしまうようで、
道理で・・・と解決。
 
油を変えて膨らむようにはなったんだけど
まだまだかなー。
うちは直径18cmのシフォン型を使用なんだけど
レシピは20cmのものが多くて、しかも調べると本によって分量は様々。
適当でいいんだ、っていうのはわかったので
調節しながら、自分のレシピを完成させたいと思ってます。
 
先週は抹茶シフォンを作ってお義父さんの誕生日プレゼントとして持って行きました。小豆ホイップも作っていって、好評でしたー♪
 
昨日はミルクティシフォンを作りました。
甘さが足りなかったのと茶葉が口に残ったのが気になったところ。
 
次を作りたいけど消費に困ってます〜っ
あんまり続けて作ると飽きてきちゃうんですよね&太ってしまうっ
 
上手にできたら写真とレシピをアップします♪


June 29, 2005

昨日の続き

冷そば茶ってけっこう好き♪
たねやのそば茶はお気に入り。
滋賀県内の店舗でしか(たぶん)手に入らないので
寄ったときにはたくさん買い溜めしてしまいます。
 
名古屋の妙香園のほうじ茶はウーロン茶に近い味です。
ずっと温かくして飲んでいたけど、冷やしてもなかなかおいしいです。
名古屋の地下でプ〜ンと香ばしい匂いがするので
よく買ってました。
もう名古屋に行く機会がなかなかないので、あと1袋で終わり。
 
今度お茶を買うときは一保堂茶舗のものを試したいなぁと思ってます。
 
 
 


akjkk at 14:05|PermalinkComments(0)TrackBack(0)food 

June 28, 2005

喉が渇くので

お茶暑いですね〜っっ

冷茶がおいしいです。

我が家にはお茶類がたくさんあるのでほうじ茶やそば茶、緑茶を冷やして飲んでます。

上のほうじ茶は伏見竜馬通りの安本茶舗と名古屋の妙香園

下のそば茶は兵庫県城崎のお土産とたねや

たねやのそば茶は彦根の美濠の舎で求めました                                                                                                                   



akjkk at 14:04|PermalinkComments(0)TrackBack(0)food 

June 27, 2005

オーストラリアのお土産

Tim Tam友人がケアンズに行ってきて、お土産に頂いたもの。

『Tim Tam』初めて食べました!

オイシイ!海外のチョコって甘すぎることが多いのだけれど(ロシェとか)、これはチョコ自体は日本のチョコに比べたら甘いけど、クッキー生地が入ってて、冷やして食べるとすっごくおいしいっ!

日本のガルボに少し似ているかな?でもガルボより私は好き。どこかで見つけたらたぶん買い占めてしまいそう(笑)

日本でいうならばポッキーみたいにオーストラリアではよくよく知られているものなんだそう。



akjkk at 17:39|PermalinkComments(0)TrackBack(0)おやつ 

小倉山荘

小倉山荘の『をぐら山春秋』と『嵯峨乃焼』

小倉山荘

いろんな種類のおかきが入ってて楽しめるからいいですよねー。包装が素敵なので手土産にすると喜ばれます。

実はこの詰め合わせのラインにアルバイトに入ったことがあって、選別しながら手作業で載せていくんですよー。自分には向いてない作業だったのですぐ辞めちゃったんですが。

右のおせんべいはほんのり甘しょっぱく、海苔がついてます。



akjkk at 17:25|PermalinkComments(0)TrackBack(0)おやつ 

June 23, 2005

紫陽花

紫陽花紫陽花藤森神社のあじさい祭りに行ってきました♪

色とりどりでとってもきれいでした〜。



バームクーヘン好き♪

バームクーヘン
クラブハリエのバームクーヘン
本日食べ切ってしまいました
 
やっぱり何度食べてもおいしい、コレ。
砂糖(フォンダン)がまたいい感じ。
いちばん大きなものを食べてみたーい


akjkk at 19:07|PermalinkComments(0)TrackBack(1)おやつ 

June 22, 2005

カムカム再び

カムカムセブンイレブンでミニッツメイドのカムカムを発見!
お味は・・・カムカム果汁の味がくせのある感じかな。
たぶん消え行く商品かと・・・。
 
めいらくのカムカムの方がおいしく飲めると思う。(あんまりカムカムの味がしないせいか)
どちらも氷をたくさん入れて飲みたいから
ペットボトルでゴクゴク、という訳にはいかないと思うんだよね〜。


akjkk at 11:30|PermalinkComments(0)TrackBack(0)food 

June 20, 2005

酒粕ラーメン

酒粕ラーメン酒粕ラーメン案内

 

 

 

 

昨日、京都伏見にある玄屋で酒粕ラーメンを食べてきました。

大根のつまのようなものが乗っていて、油あげが入っていたりしてスープとよく合っていました。個人的にはチャーシューより鮭のほうが合うのでは?と思いました。

駅カラダッシュデ3分 母ト歩イテ10分 かわいいですよね。お店は良い雰囲気でした♪



akjkk at 12:50|PermalinkComments(0)TrackBack(0)food 

小さくてかわいい

クリームチーズクリームチーズです

赤がトマト・緑がペッパー・ピンクがハム味

そのままでもおいしいけど、クラッカーにサンドして食べるのが好き♪

グリーンミックスを売ってるお店を探してます。どこにあるんだろ〜?

Kiriも好き。食べ切りサイズって本当に便利ですよね。



akjkk at 12:18|PermalinkComments(0)TrackBack(0)food